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麺'sブログ

古殿屋 七福 麺工房 のん 暑い夏の昼飯シリーズ。

2011.07.19

暑い夏の昼飯シリーズ。

暑い夏にあえて熱い麺を食べて汗を流す(^。^)

そんな方も多いと思います・・・私もです!!

食欲をそそるメンバーばかりです♪

お昼にどうですか?定休日を確認してGo!!

宇部市東岐波の「古殿屋」さん。いろんな味噌ラーメンが楽しめる同店の

私のおすすめ「カレーラーメン」発汗作用抜群です(^。^)辛口も頼めます!

山口市小郡(THEBIG敷地内)にある麺工房さん。

私の好きな「あつあつ ぶっかけ」です。つるつるシコシコの麺が

たまりません!

宇部市見初にある「七福」さん。

スタンダードのラーメンもかなりファンの多い同店の激辛シリーズ。

この夏は「もやし激辛スタミナラーメン」で決まり!

激辛と言ってもヒリヒリなるほどではありません(個人的に)

宇部市鵜の島にあるお好み焼き・焼そば・たこ焼きの店「のん」

お勧めはあつあつの「上海風焼そば」

何が上海風なのか・・・問いかけながら食べてみてください(^。^)

 

私の中で焼そばもパスタもとにかく麺が熱い!という事がうまい麺の一つの条件でも

あります。当たり前のような事ですが、炒めながら返す時に必要以上に高く

フライパンを上げて火から遠かったりして麺が芯まで熱くなっておらず

おいしさが半減しているところがたまにあります(T_T)

 

熱い麺は熱く、冷たい麺は冷たい、そんな麺たちが大好きだ~(*^^)v